先日、少し夏バテぎみだったので、久しぶりに「漂香茶館」さんを訪れました。場所は愛知県半田市、国道247号線沿いにある薬膳料理のお店です。

こちらのオーナーは中国・福建省のご出身で、中国の医師免許をはじめ、高級中国茶茶藝師、中級中国茶評茶師、さらには国際中医薬膳師といった、専門性の高い資格をいくつもお持ちの、薬膳と中国茶のプロフェッショナル。その確かな知識と技術を活かして、自ら厨房に立ち、本格的な薬膳料理を提供してくださっています。

「薬膳」と聞くと、ちょっと難しそうとか、クセが強いのでは…と思う方もいるかもしれません。でも、漂香茶館のお料理はどれもとてもやさしい味わいで、食べやすいものばかり。薬膳初心者の私でも、安心して楽しめるのが嬉しいところです。

 

中国の空気を感じる落ち着いた店内

 

お店に入ると、まず目を引くのが中国の雰囲気たっぷりのインテリア。店内にはテーブルが10卓ほどあり、家具や装飾品からも中国らしい雰囲気が感じられ、まるで中国の茶館に迷い込んだような空間が広がります。

この日はランチタイムに伺いましたが、こちらではなんと昼から薬膳火鍋もいただけるんです。一人前の鍋セットも用意されているので、気軽に本格火鍋を楽しめるのが魅力。現在（2025年7月時点）はディナー営業をお休みしているようなので、ランチでの訪問が特におすすめです。

 

ランチの「茯茶（フーチャ）」が嬉しいサービス

 

ランチでは、「茯茶（フーチャ）」という中国の発酵茶がサービスで付いてきます。温かいものと冷たいものが選べて、しかも急須でたっぷり提供されるので、おかわりも自由。香ばしくてすっきりした味わいで、食事との相性も抜群。体の内側からじんわり温まる感じがして、心までほぐれていきます。

 

薬膳の力を感じる「烏骨鶏四物湯粥定食」

 

今回いただいたのは、「薬膳 烏骨鶏四物湯粥定食」。内容はこちらです。

• 四物湯粥（黒きくらげ、人参、オクラ、クコの実）
  
• 点心3種（肉焼売、ヒスイ餃子、エビ餃子）
  
• 蒸し野菜の盛り合わせ（小松菜、かぼちゃ、黒キクラゲ、キャベツ、人参、蓮根、じゃがいも、しめじ）
  
• 薬膳小鉢
  
• 搾菜（ザーサイ）
  
• 仙草ゼリー

 

メインの四物湯粥は、烏骨鶏のだしと薬膳素材の組み合わせで、体の中からじんわり元気になれるような味わい。特にこの「四物湯」は、女性にうれしい効能があると言われており、血の巡りを整えたり、冷えや疲れに効果的だそうです。やさしい味つけで、胃腸に負担がかからないのも嬉しいところ。

点心はどれも丁寧な仕上がりで、特に肉シュウマイがジューシーでお気に入り。蒸し野菜の種類も豊富で、野菜本来の甘みを感じられる一皿でした。

締めの仙草ゼリーは、さっぱりとした口当たりで、薬膳ランチの最後にぴったりのデザートです。

 

茶器や中国茶の販売コーナーも

 

店内では、中国茶や茶器の販売も行っていて、眺めているだけでも楽しい空間。ついつい誘惑に負けて、今回は茯茶のティーバッグを購入してしまいました。自宅でもこの癒しの時間を味わえるのが嬉しいですね。

 

 

半田で味わえる本格薬膳。リピート必至のお店

 

「薬膳」というと少しハードルが高そうに思われるかもしれませんが、漂香茶館の料理はどれもやさしく、家庭的な温かさがあります。無理なく日常に取り入れられる“食養生”という感覚で、気軽に通えるのがこのお店の魅力です。

体の調子を整えたい時、ゆっくり丁寧な食事をとりたい時にぴったり。特に女性や、冷え性や胃腸の不調を感じている方におすすめです。

また違う季節に、薬膳火鍋もぜひ試してみたいなと思いました。心も体もやさしく整う、そんなランチタイムを過ごせる漂香茶館。半田に来られる方には、ぜひ一度足を運んでみていただきたいお店です。

 

※営業時間や営業形態（ディナー休止など）は変わる可能性がありますので、訪問前に公式情報をご確認ください。人気店のため、予約もおすすめです。

 

漂香茶館(愛知半田)薬膳火鍋＆中国茶専門店
【住所】〒475-0837 愛知県半田市有楽町８丁目２７−１
【電話】0564-47-6897
【営業時間】
月・火・水・木　11:00～15:00
金・土・日　11:00～15:00
【定休日】第1月曜日
【駐車場】4台
【インスタ】@hyokochakan
【HP】https://hyoukouchakan.com/

※営業時間などは変更する場合がございます。
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