カリフォルニアのテーマパークをコンセプトに コロナ禍で元気を無くした日本にカリフォルニアの自然と癒しや寛ぎを日本の皆さんに味わってもらうためにオープンした「PISMOBLUECAFE」。
暑い日でも広々店内で涼しく、
雨でもテラス席で楽しむ事ができます。
1Fのテラス席はわんちゃんOK
内海ビーチまで徒歩1分(2時間は無料で駐車出来ます)
オートバイ駐車場もサイクルスタンドも有ります。
オーナーのお話
統一された色にこだわりがあるのかを訪ねるとオーナーの椙山さんからこんなお話を聞くことができました!! オーナーは大のアメリカ好き。
名前の由来は『ピズモビーチ』というアメリカ合衆国カリフォルニア州のセントラルコースト地域にあるサンルイスオビスポ郡の南部にある都市。
一番初めの市長が建てた建物の色を忠実に再現しているそうです。
実際のアメリカを知っている人からも絶賛の声!
現地に訪れたことがあるお客様はなかなか少ないため「想像されたアメリカ風」のジャパニーズアメリカン店にはなりたくないからこそ現地の建物を模して日本でつくりあげました。
実際に現地のアメリカから来日された外国人から「よくできてる」とお褒めの言葉もいた だいているそう。
トイレにもこだわりが! これは是非来店して感じていただきたいです!
2Fは見晴らしがよく、また一味違った雰囲気で ゆったりくつろげます。
メニュー
フードメニューもカルフォルニアを感じることができるメニューが勢ぞろい!
Smash Burger ピズモブルーカフェで提供させて頂くバーガーは日本人の方にはまだ聞きなれないスマッ シュ式のバーガーです。スマッシュ(smash)とは英語で押し付ける、押しつぶす、というような意味がありますがスマッシュバーガーとはその名の通り、お肉のパテを鉄板に押しつけながらフラットにして焼くバーガーのこと。通常バーガーのハンバーグは分厚く焼かれることが多いですが、スマッシュバーガーはぎゅっとパテを鉄板に押し付けて薄くして焼くことで、カリっとした焼き上がりになります。押し付けることで端っこのほうがはみ出して、形がいびつになっちゃうのですが、この端っこ部分も香ばしくておいしさアップ!一気に焼き上げたジューシーなパテの肉肉しさが楽しめるんです。日本でよく見るのは「ハンバーグ」に豪華なトッピングをしたジャパニーズバーガーです。是非スマッシュ バーガーを食べて本場の味を堪能して下さい!
PISMOBLUECAFEが、特にこだわっているのがコーヒーです。 クラッチコーヒーは、1993年に南カリフォルニアの都市ランチョ・クカモンガで家族経営 のコーヒーショップとして誕生、現在ではロサンゼルス近郊で8店舗を構える人気のコー ヒーショップ。「豆の良さを生かした”香りの頂点”を追求すること」をモットーに、それ ぞれの豆の特徴を引き出した独自のロースト製法で作るコーヒーを提供しています。 内海の海を楽しんだあとは選りすぐりの珈琲で一杯いかがですか。
その他サービス
・会員制度
EXECUTIVE MEMBER
年会費5.5万円(毎年更新)
Executive space(1会員様につき1ブロック最大6名まで)がご利用頂けます。
Executive spaceは通常のお席とは違いアメリカ”ASHLEY社”の家具を使った豪華な内容になっています。ゆったりとした空間で素敵な時間をお過ごし頂けます。
・レンタルスペース
バースデーパーティーの利用も! 三時間以上のご利用から 1Fテラス、2Fフロアのスペースレンタルができます。
・オフラインミーティング
大人数での食事会などの利用に最適! 平日の09:00~11:00までの間で朝食も頼むことができます。
アメリカ的な接客とは
アメリカの飲食店に行くと、 日本では当たり前になっているあの言葉がないんです。
「いらっしゃいませ~」
「お客様」ではなくフレンドリーな接客!
PISMOBLUECAFEのメニューには、普段見かけない単語がちらほらあります。
これも一つの仕掛けで、 スタッフとコミュニケーションを図るきっかけになっているそうです!
是非PISMOBLUECAFEに訪れた際には、 スタッフさんにおすすめのメニューを聞いてみてください!
現地カルフォルニアから買い付けた雑貨やお土産を販売するグッズショップや、店舗内の改装も行い「カリフォルニアのテーマパーク」が完成。
日本ではなかなか見かけない、お店に入っただけでワクワクする雑貨やお土産がたくさんです! さらに、ビビットカラーが目を引くワンちゃんのリードも豊富。
今後もPISMOBLUECAFEから目が離せません!!
〒470-3321
愛知県知多郡南知多町大字内海字寺前9-2
※最新の営業時間はInstagramをご確認下さい。
電話:0569-84-0133
(ランチタイム等繋がりにくい時間帯がございます。ご了承くださいませ)
mail:pismobluecafe@trastcoltd.com
