今回のココジモレシピは、ココジモで販売中の、ナマケモノのハーブソルトと、知多半島オリーブオイルblendを使用したローストポテトをご紹介。
ハーブとローストされたじゃがいもの相性は抜群！
ハーブの香りが食欲をそそる「ナマケモノのハーブソルト」と、知多半島産とイタリア産のEXヴァージンオリーブオイルをブレンドした「知多半島オリーブオイルblend」を使用したローストポテトを是非ご賞味ください。
ハーブとローストされたじゃがいもの相性は抜群！
ハーブの香りが食欲をそそる「ナマケモノのハーブソルト」と、知多半島産とイタリア産のEXヴァージンオリーブオイルをブレンドした「知多半島オリーブオイルblend」を使用したローストポテトを是非ご賞味ください。
材料（2人分）
●ジャガイモ：2個
★ローズマリー ： 葉だけを小さじ１（あれば◎無くても○）
★ハーブ塩（ナマケモノのハーブソルト）：少々
★オリーブオイル（知多半島オリーブオイル Blend）：小さじ1
●ブラックオリーブ：2〜３粒
●パルメザンチーズ：大さじ１～
つくり方
下ごしらえをする:
ジャガイモは皮つきのままでよく洗って、大きめの一口サイズに切ります。
ボウルにジャガイモと★を入れて全体によくからませます。
※仕上げにパルメザンチーズとハーブソルトを使用するので、下ごしらえで使用するハーブソルトは控えめにするのがおすすめです。
オーブントースターで焼く:
耐熱皿やオーブントースターのプレートなどに移し、重ならないように並べてオーブントースターで20～25分ほど焼きます。
ブラックオリーブは２〜3粒を輪切りにしておきます。
焼き色がついたらブラックオリーブを乗せます。
仕上げ：
器に移してパルメザンチーズをたっぷりふりかければできあがりです。
完成：
ナマケモノのハーブソルトの風味がじゃがいもに染み込み、香ばしくカリッとしたローストポテトの完成です！
このローストポテトは、シンプルでありながらハーブソルトの深い味わいが感じられる一品です。おつまみやサイドディッシュにぴったりです。
ポイント：
お好みでハーブ塩（ナマケモノのハーブソルト）、オリーブオイル（知多半島オリーブオイル Blend）をかけてお召し上がりください。ハーブ塩は香りが高いですので、出来上がり後にかけると一層ハーブの香りをお楽しみいただけます。
