秋のお菓子
本格的な秋を迎え、お菓子も秋色になりました。
セラモールでお気に入りのお皿を見つけませんか。
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1 マカロン
マンゴーのマカロンを月に見立てて「十三夜」のお月見に。
こっくり甘いマンゴーとほろ苦い抹茶がよく合います
カレット ※①のお菓子
常滑店：常滑市矢田垣出口46-1／0569-42-0720
半田店：半田市広小路町153-8／0569-22-7340
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2 公孫樹（イチョウ）
イチョウを象ったモチモチの練り皮で
自家製きな粉餡を包んで香ばしく
3 秋桜（コスモス）
愛らしい秋のお花をモチーフに。
練り皮と自家製きな粉餡で
和風sweets きなこ ※②③のお菓子
半田市住吉町3-177-2／090-3254-7321
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4 菊枕 梨と菊花の大福
菊の花びらを雪平に忍ばせ、
旬の梨のコンポートを烏龍ミルク餡で包んで秋らしく
5 栗とコーヒーの大福
ほんのりコーヒーが香る求肥の中身は
新栗の渋皮煮とペーストの蒸し栗餡。
カカオニブを添えて
かくの菓 ※④⑤のお菓子
工房：常滑市栄町6-106-1
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6 ひがん花
野に広がる彼岸花のよう。
土に見立てたカステラ生地と金玉の異なる食感が楽しい
7 初秋
少しずつ色づき始めた秋の景色。
とろけそうな柔らかな羽二重に小豆粒餡を包んで
8 山つと
山からの旬の贈り物、新栗を添えて。
道明寺のほっこりした食感とこし餡がよく合います
御菓子司 平八堂 ※⑥⑦⑧のお菓子
常滑市本町3-70／0569-35-3011
［撮影協力］ セラモール
常滑市金山上砂原99／0569-43-7111
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急須と器 いそべ
やまちょう 豊和製陶
咲茶楽
かねよ渡辺陶器店
花器専科やまもと
焼き物の里 藤助
にざまつ
まるたつ磯村商店
