お天気の良い週末、東海市あたりを車で走らせ、そろそろ腹が空いてきたな…という時に「中華そば専門」の看板に目を惹かれて、吸い込まれるように入店しました。
駐車場のすぐ向かいにはスターバックスがあるので、目印になります。
共同の駐車場ではないようでした。 

 

券売機で先に購入するスタイル 

 

お店に入ってすぐのところに券売機があり、先にチケットを購入します。 

ここでメニューを選んでチケットを買って、店内に進むとスタッフさんが待機してくれているのでチケットを渡して席に案内してもらいます。 

 

店内は白を基調としていて、とても明るくて清潔感があふれており、床やテーブルもピカピカで気持ちよく過ごせます。
女性一人でも、小さな子ども連れでも落ち着いて食事ができる雰囲気が広がっています。 

 

中華そば

 

注文した中華そばが運ばれてくると、どんぶり一杯に注がれたなみなみのスープに感動！席についてからラーメン到着までそんなに時間もかかりませんでした。
※写真の味玉はお友達が注文した味玉を半分わけてもらっています。 

 

ひとくち飲むと、見た目の透明感からは想像できないほどの旨味が口いっぱいに広がります。醤油味の中華そばを想像していたけど塩味のようでした。透き通ってあっさりしていながらもしっかりとしたコクのある味わいが、誰もが親しめるのではないでしょうか。 

麺はつるつるとした中太麺のちぢれ麺で、スープとの絡みが抜群です。そして何より驚いたのが、上に乗った豚バラ肉のチャーシューです。お箸で持つと崩れそうなほど柔らかく、お口の中で脂身の甘みがじゅわっととろけます。それが３枚も乗ってて嬉しかったです。 

メンマも細くこりこりしてて、食感が楽しめます。 

ギョーザ（５個）

 

ラーメンの相棒であるサイドメニューの「ギョーザ」も外せません。
餡がぎっしり詰まっていて、野菜多めで何個でも食べれてしまいます。ラーメンのお味に似てギョーザもあっさりしたお味でした。 

 

ここでぜひ試してほしいのが、お店こだわりの「自家製ラー油」です。風味豊かでピリッとした程よい辛みの自家製ラー油をタレに加えると、ギョーザの旨味がグッと引き立ち、何個でも食べられそうな美味しさに変化します。 

 

さらに、卓上にある「香唐（からとう）」という味変用の唐辛子を少し加えると、最初は辛くないのにだんだん辛みが増します。
ピリッとした辛さの中にコクが生まれ、最後まで飽きずにスルスルと完食してしまいました。途中で味変したいときにおすすめです。 

 

心も体も大満足の一杯！  

どこか懐かしく、子どもから大人まで夢中になれる絶品の中華そば専門店でした。
スープ、麺、チャーシュー、そして自家製ラー油に至るまでこだわりが詰まったラーメン。中華そばが食べたくなった時は、ぜひまた立ち寄りたいと思います♪ 

 

 

田中そば専門　田中そば店　東海加木屋店 
東海市加木屋町石田71-3
電話：0562-57-0558
営業時間：
平日11：00～15：00／17：00～22：00
土日祝11：00～22：00
定休日：なし
駐車場：有