愛知県半田市にある「うどん専門店 優」でランチをいただきました。
今回注文したのは、冷たいうどんメニューの中でもおすすめしたい「とり天おろしうどん」です。

暑さを感じる日が増えてくる初夏の時期は、温かいうどんも良いですが、やはり冷たいうどんが一段とおいしく感じられます。愛知県界隈でいうところの「うどんころ」のような、ひんやりとしたつゆで味わう一杯は、この季節にぴったりです。

 

冷たい「とり天おろしうどん」

 

今回いただいた「とり天おろしうどん」は、冷たいうどんでいただきました。冷たいうどんに大根おろしととり天が添えられた、さっぱりしながらも満足感のある一杯です。

冷たいうどんは、暑い日でも食べやすく、つるっとしたのどごしが魅力です。さらに、とり天が添えられていることで、軽やかな味わいの中にも食べ応えがしっかりあります。
そこに大根おろしのさっぱり感が加わることで、最後まで飽きずに食べ進めることができます。
ランチとしての満足度も高く、冷たいうどんを食べたい方にはぜひおすすめしたいメニューです。

とり天は柔らかく、うどんとの相性も抜群

印象的だったのが、とり天の柔らかさです。
ひと口食べると、衣の食感と鶏肉のやわらかさがちょうどよく、冷たいうどんとの相性もとても良く感じました。

とり天は、うどんに添えられることで、単なるトッピング以上の存在感があります。さっぱりしたおろしうどんに、ほどよいボリュームを加えてくれるため、男性でも満足しやすい一杯です。

揚げ物でありながら重たすぎず、冷たいうどんと一緒に食べることで、全体のバランスがとても良くまとまっています。

ちょうどよいコシが魅力のうどん

メインのうどんは、ちょうどよいコシがあり、個人的にもとても好みの食感でした。

強すぎるコシというよりも、愛知県で親しまれているうどんらしい、食べやすく程よい弾力のある麺です。つるっとすすりやすく、それでいて噛んだときにはしっかりとした存在感があります。

「これぞ愛知県のうどんのコシ」と感じられるような、親しみのある味わいで、地元の方にも受け入れられやすいうどんだと思います。

甘味のあるお汁が冷たいうどんによく合う

お汁は、甘味がきいた味わいで、冷たいうどんとの相性がとても良かったです。

冷たいうどんの場合、つゆの味が全体の印象を大きく左右しますが、「うどん専門店 優」のお汁は、麺の食感や大根おろし、とり天とよく合うバランスのよい味わいでした。

甘味のあるお汁は、うどんの風味を引き立ててくれるだけでなく、暑い季節でも食べやすい後味に仕上がっています。さっぱりしながらも、しっかり満足感があるのは、このお汁の存在も大きいと感じました。

半田市で冷たいうどんを食べたい方におすすめ

愛知県半田市でランチを探している方や、冷たいうどんが好きな方には、「うどん専門店 優」のとり天おろしうどんはいかがですか。

初夏から夏にかけて、さっぱりしたものを食べたいときにもぴったりですし、とり天が付いていることでランチとしての満足感もしっかりあります。

冷たいうどん、柔らかいとり天、甘味のあるお汁。
それぞれのバランスがよく、また食べたくなる一杯でした。

半田市周辺でうどんランチを楽しみたい方は、ぜひ一度「うどん専門店 優」に足を運んでみてください。

うどん専門店　優
愛知県半田市瑞穂町9丁目14-1
電話：0569-25-0076
営業時間：ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～20:00
定休日：木曜日
facebook：udonyuu